リーガロイヤルホテル広島は9月24日〜12月21日、2026年のクリスマス限定ケーキ「フレーズ ロワイヤル（Fraises Royale）」および「ノエル ルージュ（Noël Rouge）」の予約を受け付ける。いずれも数量限定・予約制。
20台限定の「フレーズ ロワイヤル（Fraises Royale）」は、あまおうを30粒使用した華やかな一台。トップには繊細なホワイトチョコレートで仕立てたロイヤルキャリッジ（王家の馬車）を飾り、真っ赤なあまおうを乗せた馬車がクリスマスの特別な時間を運ぶ姿を表現した。
ケーキの中には、甘さを抑えたカスタードベースのクレーム・ムースリーヌであまおうを包み、アーモンド風味のビスキュイ・ジョコンドを重ねている。
50台限定の「ノエル ルージュ（Noël Rouge）」は、あまおうを20粒使用したショートケーキ。ふんわりとしたスポンジと口どけなめらかなクリームを2層に重ね、トップにはあまおう、イチゴのゼリー、ホワイトチョコレートの雪の結晶を飾った。側面にはフリーズドライのイチゴをまとわせ、赤と白を基調としたクリスマスらしい装いに仕上げる。
今回の2種類は、同じあまおうを主役にしながら方向性を明確に分けたラインアップだ。30粒を使用し、王家の馬車をあしらった「フレーズ ロワイヤル」は非日常感を前面に出す一方、「ノエル ルージュ」は親しみやすいショートケーキを豪華に仕立てる。使用するあまおうの粒数まで明示することで、素材そのもののボリューム感も伝わりやすい構成となっている。
なお、受注生産のため、注文完了後のキャンセルや内容変更は不可となる。
【リーガロイヤルホテル広島】
住所：〒730-0011 広島県広島市中区基町6-78
電話：082-502-1121（代表）
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