ホテルグランヴィア岡山:好評の県産白桃パフェ、7月7日より展開 3種の夏季限定かき氷もお目見え

「岡山県産白桃パフェ」イメージ岡山県
「岡山県産白桃パフェ」イメージ
「岡山県産白桃パフェ」イメージ
「岡山県産白桃パフェ」イメージ

 ホテルグランヴィア岡山は7月7日より、1階のロビーラウンジ「ルミエール」にて、「岡山県産白桃パフェ」などを展開する。

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 同パフェは、毎年好評の夏季限定パフェ。白桃の柔らかな甘みとみずみずしい香りが広がり、上品な余韻を残します。パティシエが美しく仕立てたレイヤーが、スプーンを進めるたびに異なる食感と味わいをもたらす。白桃の仕入れ終了後は、濃厚な甘みが特徴の「黄金桃」パフェへとバトンタッチ。夏の間に2つの異なる桃の個性を楽しむのもおすすめ。価格は単品・税込み3,900円から(サービス料含む)。

3種のかき氷のイメージ
3種のかき氷のイメージ

 7月1日からは、3種のかき氷(白桃、抹茶あんみつ、マンゴー)が順次登場。「白桃かき氷」(7月7日より販売)は、岡山県産白桃と蒜山ジャージー牛乳のソルベをトッピングし、底に忍ばせたフランボワーズソースでドラマチックな味の変化を演出。「抹茶あんみつかき氷」は、宇治抹茶の本格的な渋みと冷たいアイス、底に忍ばせた寒天あんみつのハーモニーが楽しい和モダン。「マンゴーかき氷」は、マンゴーにオレンジの爽やかさとライチシャーベットを重ねた、トロピカルな変化が魅力だ。価格は、「白桃」が税込み3,000円、「抹茶あんみつ」および「マンゴー」が税込み2,500円(いずれもサービス料含む)。

「白桃レモンソーダ」イメージ
「白桃レモンソーダ」イメージ

 他にも9月30日まで、シュワシュワ弾ける炭酸に、ひんやりレモンフラッペが溶け出す「白桃レモンソーダ」が登場する。価格は税込み1,600円(サービス料含む)。

 なお、入荷状況によりメニュー内容や食材の産地などが変更される場合あり。

【ホテルグランヴィア岡山】
住所:岡山県岡山市北区駅元町1-5
電話:086-234-7000(代表)

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