松江エクセルホテル東急：とろけるマンゴースイーツも登場　茶の湯文化がテーマのアフヌン、6・7月に計14日間開催

　島根県松江市の松江エクセルホテル東急は6月16日～24日および7月24日～28日の14日間、1階のレストラン「モソロ（MOSORO）」にて、「松江茶の湯文化のアフタヌーンティー」を販売する。各日8名限定（前日12時までに要予約、2名より利用可）。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。

　同アフタヌーンティーは、松江藩七代藩主・松平治郷に由来する松江の茶の湯文化をテーマにした企画。老舗和菓子店の上生菓子や、マンゴー、メロン、デラウェアなど夏のみずみずしい果実を取り入れる。6月16日の「和菓子の日」に合わせて展開する。

　スイーツの主役は、「ブリュレフレンチトーストバニラアイスマンゴー添え」。外はカリッと、中はふわとろに仕上げたフレンチトーストに、ひんやりとしたバニラアイスと、とろける甘みのマンゴーを添える。

　他にも、ちょこんとマンゴーがかわいらしい「マンゴーのムースタルト」や、「メロンのシュークリーム」、「デラウェアのブラマンジェ」などが揃う。

　また、6月は彩雲堂、7月は三英堂の季節の上生菓子を各1種用意する。松江ならではの和菓子文化を楽しめる内容だ。

　なお、食材の入荷状況により、メニューが変更される場合あり。

【松江エクセルホテル東急】
住所：〒690-0003　島根県松江市朝日町590
電話番号：0852-27-0109（代表）