山口県防府市：分かりやすさを重視「KASHINOKI イオン防府店」7月17日リニューアルオープン

　山口県防府市の和洋菓子ブランド「果子乃季（かしのき）」イオン防府店は7月17日、リニューアルオープンする。店名を「KASHINOKI イオン防府店」にあらためる。

　創業110年を迎える「果子乃季」。今回のリニューアルでは、素材の持ち味を生かした商品作りをよりわかりやすく伝えるべく、新たに「KASHINOKI」として生まれ変わる。コンセプトは「100年続けて見つけた、素材本来のおいしさ。日々の暮らしに、こもれびのような心やすらぐひとときを。」。

「KASHINOKI」では、作る菓子に合わせて素材を選び、その持ち味を商品名や店頭の表示で分かりやすく伝えていく。

熊本県阿蘇小国ジャージー牛乳のコクを生かした「こもれびプリン」、「国産米粉のシュークリーム」、「国産米粉と北海道産小豆のあんバターどら焼き」、そして季節の素材や定番の味わいを楽しめる生ケーキなどを揃える。どこの素材を使い、どのような味わいにつながっているのかを、飾りすぎずに届ける。