北海道にある途別グランドホテルは7月8日より、1階ロビーにてカフェ「ユーカラ」がリニューアルオープンする。ホテル特製「手作りバームクーヘン」やビーフシチューをランチメニューとして提供、サウナ後にも楽しめるドリンクなども用意している。
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カフェ「ユーカラ」は元々、昼は喫茶スペース、夜はカラオケパブとして営業していた。今回のリニューアルオープンでは、新たにカウンターを設置し本格カフェへと全面改装を行っている。改装後はカフェのみの営業だ。
内装は100冊を超えるブックライブラリーに合わせた色や形、素材違いの椅子とソファーを配置し、より寛げる空間を演出。大きなガラス窓から光が入る明るい空間で、優雅なひとときを過ごせる。
フードは、同ホテル伝統のビーフシチューや手作りバームクーヘンを用意。どちらもランチメニューとして食べられる。ホテル特製「手作りバームクーヘン」は北海道産の食材にこだわり、同ホテルの「スイーツ工房」で手作りしている。また、途別市の途別ブランド推奨品として認定された一品だ。購入場所は、夕食バイキング会場と1階売店の2か所である。
ドリンクは、こだわりのブレンドコーヒーやカフェラテ、サウナの後に飲みたい「エスプレッソトニック」などを用意。「エスプレッソトニック」は、エスプレッソコーヒーとトニックウォーターを組み合わせた、カクテルのようなコーヒー。ビターコーラを思わせるような風味を持っており、一部のコーヒー愛好家にも愛されている。
【途別グランドホテル】
住所：〒059-0592 北海道途別市途別温泉町154番地
電話：0143‐84‐2101（代表）
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