北海道千歳市：「ドレモルタオ」6月第2・4土曜日に数量限定「恋香桃ヨーグルトシフォン」お目見え

小樽洋菓子舗ルタオの店舗「ドレモルタオ」は6月1日より、6月の新作メニューを順次展開中。毎月第2・第4土曜日だけに登場する「ドレモシフォン」は、「恋香桃ヨーグルトシフォン」がお目見えする。

「恋香桃ヨーグルトシフォン」は、桃ムースに、さわやなか味わいのヨーグルトムースを重ね、ふわふわのシフォン生地で包み込んだ。桃の風味が広がるクリームでまわりをコーティングし、なめらかでミルキーな味わいのオリジナル生クリームとジューシーな恋香桃をトッピング。すっきりした味わいに仕上げている。価格は税込み2,300円。6月14日土曜日は35台限定、6月28日土曜日は30台限定（いずれも1名2台まで）。

6月限定のパンケーキ「北海道産ハスカップフロマージュ」は、甘酸っぱいハスカップとチーズのコクがふんわりと広がる一品。ふわふわのパンケーキに、甘酸っぱい北海道産ハスカップとイチゴをトッピング。付け合わせには北海道産のクリームチーズを使用したハスカップレアチーズシャンティと練乳アイス、北海道産ハスカップチーズアイスを合わせ、ハスカップソースで酸味をプラスした。価格は税込み1,760円。

「アンデスメロンのパルフェ」は、レモンシュトロイゼルで食感と爽やかな風味にアクセントを添え、鮮やかな赤色のグロゼイユをあしらい色味と酸味のアクセントに、さっぱりとしたレモンジュレを合わせた。さらに練乳プリンと練乳アイスの優しくまろやかな甘さで、茨城県産のアンデスメロンの味わいを一層引き立てる。価格は税込み1,540円。

【ドレモルタオ】
住所：〒066-0043　北海道千歳市朝日町6-1-1
定休日：なし
電話：0123-23-1566