
函館大沼プリンスホテルは5月2日、同ホテルの1階に「カフェヌプリ(Café NUPURI)」をオープンした。
【関連記事】北海道函館市:甘さと旨味の一体感を実現「昆布ティラミス」5月末まで登場 「OMO5函館」が「目覚めのこんぶッフェ」展開中名前の「ヌプリ(NUPURI)」は、同ホテルから望む駒ヶ岳が、かつてアイヌ語で「カヤベヌプリ」と呼ばれていたことに由来する。
大沼国定公園の豊かな自然に囲まれたロケーションの中で、新たな滞在の楽しみ方を提案するカフェとして誕生した。散策の合間のひと休みや、到着後のくつろぎの時間の利用を想定している。

メニューは、「バスクチーズケーキ」、「ブルーベリーとレアチーズのズコット」、「白桃とフランボワーズのケーキ」など、こだわりのスイーツをラインアップ。

他にも、「北海道ミルクラテ」、「オリジナルブレンドコーヒー」、「クロワッサンサンドイッチ」など、ドリンクと軽食も用意する。

大きな窓から楽しめる、四季折々に表情が変わる景色にも注目だ。
なお、仕入れ状況により、食材やメニューが変更される場合あり。食物アレルギー対応は、8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみ。
【函館大沼プリンスホテル】
住所:〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
電話番号:0138-67-1111(代表)
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