北海道札幌市北3条広場（アカプラ）にて8月20日〜8月23日の4日間、札幌最大級のスイーツの祭典「スイーツガーデンSAPPORO2026」が開催される。入場料は無料（飲食代は別途）。
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2017年の初開催以来、札幌の夏の風物詩として愛されてきた「スイーツガーデンSAPPORO」。2025年は4日間で10万人を超える来場者で賑わった札幌最大級の食の祭典だ。
「スイーツ王国さっぽろ推進協議会×天下糖一プロジェクト」のコラボレーションブースでは、北海道産の糖と北海道産食材を使用した会場限定オリジナルスイーツ全20品に加え、さっぽろスイーツコンペティションで話題の「さっぽろneoいちごショートケーキ」7品、「さっぽろneoチーズケーキ」10品の計37品を販売。
さらに、「北海道さつまいもプロジェクト」とのコラボレーションによるさつまいもスイーツ7品、茨城県笠間市の栗を使用したオリジナルモンブラン6品が加わる。
コラボレーションケーキだけで、史上最多となる計50種類のケーキを楽しめる。
また、人気のスイーツブースだけでなく、食事系グルメやドリンク、キッチンカーなど多彩な店舗が勢ぞろいする予定だ。
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