ホテル日航新潟：万代島美術館の展覧会に着想　パリの美食楽しむランチビュッフェ、7月11日より期間限定展開

　ホテル日航新潟は7月11日および7月12日、7月18日〜8月31日の期間、3階のレストラン「セリーナ」にて、「パリの美食サマーランチブッフェ」を販売する。価格は税込み4,000円（サービス料含む）。

　同ビュッフェは、隣接する新潟県立万代島美術館で同日より開催される展覧会「鹿島茂コレクション花開くパリ・モダン」に着想を得た企画。店内にはパリを思わせる装飾を施し、パリの街角にあるカフェやビストロをイメージした空間を演出する。

　スイーツには、「サンマルク」や「ベニエ」、「タルトタタン仕立てのムース」などフランスの食文化を楽しめるメニューをラインアップ。料理は、「ムール貝のブルギニョンバターエスカルゴ仕立て」、「ポークソテーカフェドパリバター」「クロックムッシュ」などを用意する。

　なお、仕入れ状況により、予告なくメニュー内容が変更される場合あり。

【ホテル日航新潟】
住所：〒950-0078　新潟県新潟市中央区万代島5-1
電話番号：025-240-1888（代表）