
兵庫県淡路市のグランドニッコー淡路は9月1日〜11月30日、ロビーラウンジ「ルッチョラ」にて、開業5周年記念企画の第3弾としてスペシャルプレート付き秋季限定メニュー「淡路島いちじくと和栗のアフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み5,000円(サービス料含む)。
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同アフタヌーンティーは、全国有数の生産量を誇る淡路島のイチジクと和栗を組み合わせたメニュー。
淡路島のイチジクは糖度が高く、果肉はジューシーで柔らかな皮まで丸ごと味わえる。イチジクとラズベリーのクーリを合わせた華やかなプティ・パフェをはじめ、イチジクとマスカルポーネのムースやタルトには、風味が引き立つように皮付きのイチジクを使用。淡路島和栗のモンブランは、丁寧に仕上げた栗の渋皮煮を和栗のカスタードとマロンペーストで包み上品な甘みを楽しめる。
開業5周年記念のスペシャルプレートとして、「いちじくのグラティネ」と、淡路産の卵と牛乳のリッチなコクが広がる「クレームブリュレ」を用意する。
なお、食材の入荷状況により、内容が予告なく変更される場合あり。
【グランドニッコー淡路】
住所:〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2
電話:0799-74-1111(代表)
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