兵庫県神戸市垂水区のシーサイドホテル舞子ビラ神戸は8月1日〜9月30日、本館1階のテラスレストラン「サントロペ」にて、旬のフルーツ3種を主役にした「旬果の饗宴 アフタヌーンティー」および「アップルマンゴーとマスクメロンのパルフェ」を展開中だ。8月1日より喫茶営業がスタートした「サントロペ」が誇る姫子松の庭園と明石海峡の大パノラマで、パティシエこだわりのスイーツを楽しめる。
【実食レポ】想像以上にコーヒー味 ファミマ「ダブルクリームサンド」新作は午後の休憩にちょうどいい同アフタヌーンティーは、旬のシャインマスカット、桃、マンゴーの3種を使用し、パティシエが1つひとつ丁寧に仕立てた彩り豊かなアソートメントが特長。地産の神戸ワインで丁寧にコンポートした桃を使用した特製パフェにも注目だ。価格はドリンク付き・税込み3,000円。
「アップルマンゴーとマスクメロンのパルフェ」は、「サントロペ」および「ケーキブティック」にて販売する期間限定パフェ。甘く濃厚でとろける食感が魅力のアップルマンゴーとマスクメロンを組み合わせた。一口ごとに変化する食感や芳醇な香りのハーモニーを楽しめる。価格は税込み630円。
【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】
住所：〒655-0047 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
電話：078-706-3711（代表）
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