日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」は、レストラン「グラン カフェ フォション」にて2024年の夏メニューの提供を順次開始する。また、7月1日からティーサロン、バー、レストランにて、かき氷と仏菓子が融合したひんやりスイーツ「千年水ソルベと桃のサバラン」を夏限定メニューとして提供する。
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「グラン カフェ フォション」では、6月1日から夏に旬を迎える食材を取り入れたメニューを提供。7月5日〜9月16日には夏のデザートビュッフェも展開する。価格はデザートビュッフェ単品で税込み6,800円（サービス料含む）。
京都の街並みを望む館内10階へと会場が移動した「サロン ド テ フォション」および「ル バー フォション」、「グラン カフェ フォション」では、7月1日より提供するかき氷と仏菓子が融合したひんやりスイーツ「千年水ソルベと桃のサバラン」の提供がスタート。かき氷を彷彿とさせるソルベには、京のミネラルウォーター「千年水」が採用されている。価格は税込み2,500円（サービス料含む）。
【フォションホテル京都】
住所：〒600-8027 京都府京都市下京区難波町406
電話：075-751-7711
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