ホテル日航プリンセス京都：パティシエ特製ひな祭りケーキ3種、2月21日より展開

ホテル日航プリンセス京都は2月21日〜3月3日、1階のカフェ&ダイニング「アンバーコート」にて、パティシエ特製のひな祭りケーキを販売する。

桃色の「ひなロールケーキ」は、イチゴ風味のスポンジ生地にピスタチオクリームと生クリームを重ね、その上に、イチゴのクリーム、カスタードクリーム、国産イチゴをトッピングして優しく包み込んだ。生クリームは子どもにも親しみやすい優しい甘さに調整。ひな祭りに合わせて、イチゴクリームで桃色に仕上げたロールケーキのトップには、お雛様とお内裏様を飾って祝いの席に華を添える。前日までに要予約。価格は税込み2,800円。

イチゴとチョコレートの2種類の「ショートケーキ」にもトップにお雛様とお内裏様を飾った。利用シーンに合わせて選べる3種類のラインアップだ。

「おひなさまショートケーキ」は、ふんわりと焼き上げたイチゴ風味のスポンジ生地と口当たりなめらかな生クリーム、国産イチゴの爽やかな酸味が三味一体となったショートケーキ。イチゴで作ったお雛様がひな祭りの雰囲気を盛り上げる。

「おだいりさまチョコレートケーキ」は、カカオが香るスポンジ生地と、まろやかな味わいのチョコレートクリームを6層に重ねたチョコレートケーキ。しっとりとした口どけが特徴だ。

いずれもテイクアウトまたはイートイン可能。価格はそれぞれ税込み700円。

【ホテル日航プリンセス京都】
住所：〒600-8096　京都府京都市下京区高橋町630
電話：075-342-2111（代表）