京都府：「茶寮FUKUCHA」春季限定パフェなど3月15日より展開中

京都・福寿園のカフェ店舗「茶寮FUKUCHA」は3月15日より、各店舗にて春季限定メニューの販売をスタートする。パフェ「ストロベリープリンセス」とラングドシャの蝶々が春の訪れを表現するアシェット「ストロベリーバタフライ」が登場する。

イチゴのパフェ「ストロベリープリンセス」は、芳醇な香りのイチゴの上にマスカルポーネクリームをのせ、スプーンを入れると、その中に忍ばせた鮮やかな緑色の抹茶ショコラソースが現れる。フリルを模したチョコレートを飾り、プリンセスをイメージしたエレガントなパフェだ。各店舗1日10食限定。価格は税込み1,485円。

イチゴのアシェット「ストロベリーバタフライ」は、お茶の葉に見立てた器に抹茶アイスとオレンジ風味のパンナコッタ、イチゴを散らした。ラングドシャの蝶々が春の訪れを表現している。濃厚な練乳抹茶ソースを好みでかけて食べられる。価格は税込み1,650円。

宇治店限定テイクアウトメニューの「宇治抹茶ラテ　春色リング」は3月1日より販売中。「FUKUCHA」で人気の抹茶ラテにドーナツの形をした最中スイーツをのせた、ハイブリッドなスイーツドリンクだ。価格は税込み1,080円。

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