京都・南区の「atelier（アトリエ）京ばあむ」は3月22日〜6月末頃、新たなバームクーヘン「キャラメルナッツばあむ」を期間限定で発売する。価格は税込み1,782円。
【関連記事】京都最大級のお菓子ミュージアム「atelier京ばあむ」オープン カフェエリアのスイーツは世界大会優勝経験者が開発「キャラメルナッツばあむ」は、北海道産小麦や国産バターなどを使用して丁寧に焼き上げた、キャラメルの風味とナッツの香ばしさを感じるハードタイプのバームクーヘン。
ビターなキャラメルが香る生地をコーティングしているのは、刻んだローストアーモンドで食感にアクセントを加えたヘーゼルナッツのプラリネ（ペースト）。2つのナッツの香ばしさを楽しめるバームクーヘンに仕上げた。
珈琲や紅茶のみならず、ほうじ茶とのペアリングもおすすめ。
【atelier京ばあむ】
住所：京都府京都市南区西九条高畠町1
定休日：なし
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