ホテル日航プリンセス京都は9月1日〜10月31日、1階のカフェ＆ダイニング「アンバーコート」にて、テイクアウト専用の秋季限定スイーツ「和栗と抹茶のモンブラン・キューブ」を販売する。価格は税込み2,000円。
【関連記事】ホテルオークラ京都：洋菓子コンクール最優秀賞スイーツ「ソレイユ」8月1日より1ヵ月限定販売同商品は、栗をふんだんに使用し、ホテルパティシエが丁寧に仕上げた新作スイーツがお目見え。見た目にもかわいらしいキューブ型のモンブランは、上質な和栗と宇治抹茶を組み合わせた2種類の味わいを楽しめる一箱だ。
「和栗モンブラン」は、和栗ならではの深い甘みと香り特徴の一品。京都産卵を使ったフワフワのスポンジ生地に和栗のクリームやペースト、刻み栗を重ねて仕上げた。
「抹茶モンブラン」は、濃厚な宇治抹茶を使用したカスタードクリームと和栗クリームが調和。抹茶のほろ苦さを和栗の甘みが包む繊細な味わいが魅力だ。
いずれも食べやすいサイズでシェアしやすく、おうちスイーツにも最適。
【ホテル日航プリンセス京都】
住所：〒600-8096 京都府京都市下京区高橋町630
電話：075-342-2111（代表）
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