リーガロイヤルホテル京都：旬のシャインマスカット&洋梨が主役の秋季限定デザート3種、9月1日より2ヵ月限定販売

「シャインマスカットブリス（Shine Muscat Bliss）」単品・3,036円、ドリンク付き・税込み3,542円（サービス料含む）

リーガロイヤルホテル京都は9月1日～10月31日、1階のオールデイダイニング「カザ」にて、旬のシャインマスカットと洋梨を主役にした秋季限定デザート3種を販売する。

「ポーズドトンヌ（Pause d’automne）」単品・税込み2,530円、ドリンク付き・税込み3,036円（サービス料含む）

「ポーズドトンヌ（Pause d’automne）」は洋梨を主役に、スイーツ3種を1皿に盛り合わせた一品。コーヒーカップの中にはマスカルポーネムースとコーヒー風味のスポンジケーキが重なる濃厚なティラミスを。グラデーションがかわいらしい小さな洋梨は、ほろ苦く香るキャラメルと優しい甘さの洋梨シャーベットをチョコレートコーティングで仕立てている。鮮やかなラズベリーパウダーがアクセントのローストナッツのカリッと食感も楽しい。

「シャインマスカットブリス（Shine Muscat Bliss）」は最後のひと口までシャインマスカットを味わえるパフェ。トップにはシャインマスカットや巨峰シャーベット、アイスミルクなどを乗せている。グラス内は爽やかなレモンゼリーやナタデココ、クレームダンジュなど見た目と食感ともに楽しめる層に仕上げた。