京都市左京区：切り分けると苺やベリーがあふれ出してくるサプライズクリスマスケーキ登場

　京都市左京区の「ザ・プリンス京都宝ヶ池」は、「クリスマスケーキ中庭の苺『フレーズ・ドゥ・ラ・クール（Fraise de la cour）』」の予約販売を行う。

　同ケーキは、京都産の小麦と玉子を使用し、隠し味に白味噌を効かせたスポンジ生地に、甘さ控えめで口溶けの良い生クリームと京都産のイチゴをたっぷりと。ホテルの中庭を模して真ん中を空洞にして焼き上げた。真ん中に隠されたイチゴやベリーは切り分けた時のサプライズに。3サイズ用意し、価格は税込み5,600円から。

　また、ホリデーシーズンのティータイムにピッタリのキューブ型の「クラシックシュトーレン」および「ショコラシュトーレン」も展開。「クラシックシュトーレン」はアーモンド、レーズン、オレンジピール、レモンピールとスパイスをバターたっぷりの生地に練り込んで焼き上げた。「ショコラ」はチョコレート、アーモンド、クルミを練り込んだ。断面にピスタチオ生地のクリスマスツリーが現れる。価格はいずれも税込み1,000円。

　なお、数量限定につき、販売個数に達し次第販売終了。仕入れの状況により、内容が変更される場合あり。予約の取り消しは、受取日当日100パーセント、前日80パーセントのキャンセル料。

【ザ・プリンス京都宝ヶ池】
住所：〒606-0015　京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092‐2
電話：075‐712‐1111（代表）