
ホテルグランヴィア京都は11月1日より、2階のペストリー&ベーカリーショップ「ル・タン」にて、クリスマスケーキ「Tour Blange~クロカンブッシュのクリスマスツリー~」の予約受付をスタートする。数量限定。価格は税込み50,000円。
【関連写真】ホテルグランヴィア京都の「シュトーレン」3種のイメージ1枚
同ケーキは、雪が降り積もるクリスマスツリー(Tour)に、白い天使(Blange:BlancとAngeを組み合わせた造語)が舞い降りたイメージを伝統的なスイーツ「クロカンブッシュ」で表現。4種類のフレーバー(バニラ、レモン、コーヒー、ピスタチオ)で仕上げたプチシュークリームとバニラバタークリームのマカロンを、クリスマスツリーの形に積み上げた。ツリーの中には、イチゴのバタークリームやラズベリージャムで仕上げたあまおうのオペラが入っており、ホワイトチョコで作ったベルのオーナメントを飾った。

他にも、複数のオリジナルクリスマスケーキが登場。毎年人気の「あまおう苺のクリスマスタルト」(税込み6,000円)や「あまおう苺のクリスマスケーキ」(税込み5,600円)が今年も登場。イチゴのムースとピスタチオのクリームを合わせた「ノエル ルージュ」(税込み3,900円)や、紅茶クリームがアクセントになったチョコレートケーキ「ノエル ノワール」(税込み3,900円)、小さいケーキが少しずつ楽しめる彩箱(いろどりばこ、税込み5,000円)の計5種類を販売する。
また、「シュトーレン」3種(フルーツ、ショコラ、ブルーベリー)も展開する。
【ホテルグランヴィア京都】
住所:〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル内
電話:075-344-8888(代表)

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