
京都駅ビル・8階の「FUKUNAGA901」は11月21日より、「やま」シリーズの秋の新作パフェ「ようなしやま」を展開する。数量限定。価格は税込み1,800円。
【ドトール】チョコレート2種のムースとココアスポンジを3層ずつ丁寧に重ねた「ナッツ香るダブルチョコレートケーキ」11月27日より登場旬の洋梨を主役に、素材の調和を楽しめる同パフェ。みずみずしい洋梨そのものの味わいをシンプルに。グラスの中には、キャラメルナッツ、カスタードを重ね、香ばしさと優しい苦みを引き立てた。

まろやかなキャラメルソースとカスタードが織りなす味わいは、まるでプリンのようななめらかさ。
食後にはアールグレイの香りがふんわりと広がり、心地よい余韻を残す。

また、11月17日より「おじぎぱふぇ レインボーキウイ」も登場。まるでおじぎをしているような愛らしいグラスが印象的な「おじぎぱふぇ」シリーズに、旬を迎えたレインボーキウイを使用した新作だ。
みずみずしいレインボーキウイの甘酸っぱさに、ザクザクとしたクランブルの食感、クリーミーなティラミスクリームやほろ苦いコーヒーアイスを重ねている。価格は税込み1,600円。
【FUKUNAGA901】
住所:〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル内・8階
電話:075-342-0082
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