リーガロイヤルホテル京都は3月1日〜5月6日、1階のラウンジにて、春季限定の「さくらといちごのスプリングドーム」および「いちごとフワフワわたがしパフェ」を展開する。
【関連写真】リーガロイヤルホテル京都の春季限定メニュー、他イメージ2枚「さくらといちごのスプリングドーム」は、たっぷりのイチゴホイップクリームを添えた、もっちり食感のパンケーキの上に桜の香りをまとった軽やかなスフレパンケーキを重ね、イチゴのアイスミルクをトップにあしらったドーム仕立てのプレートデザート。ドームを開くと中に隠れていたイチゴソースがとろりとあふれ出し、パンケーキに絡むことで華やかな味わいの変化を楽しめる。価格は単品・税込み3,036円、ドリンク付き・税込み3,542円（いずれもサービス料含む）。
「いちごとフワフワわたがしパフェ」は、ふんわりとした綿菓子と蝶々のクッキーをトップにあしらった、春風がそよぐ情景を思わせるパフェ。綿菓子の下にはピンク・白・若草色の3色のチョコレートをまとったイチゴが並び、好みでイチゴソースをかけると見た目と味わいの2種類の変化を楽しめる。グラスの中には、ピスタチオのアイスジェラート、フロマージュブランのムース、そしてイチゴの美しい断面などが重なり、繊細な層を描く。バラの香りをまとったゼリーとイチゴのピューレが混ざり合い、春の香りと余韻を口いっぱいに感じられるグラスパフェに仕上げた。価格は単品・税込み3,289円、ドリンク付き・税込み3,795円（いずれもサービス料含む）。
【リーガロイヤルホテル京都】
住所：〒600‐8237 京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
電話：075‐341-1121（代表）
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