京都府京都市下京区の「リーガロイヤルホテル京都」は11月26日〜12月25日、1階のラウンジにて「クリスマスアフタヌーンティー～Sweet Noël～」を展開する。カットすると中からフルーツが現れる「リビールクリスマスケーキ」をはじめ、クリスマスモチーフのスイーツ全7種を揃える。各日10食限定。価格は税込み6,325円（サービス料含む）。
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主役の「リビールクリスマスケーキ」は、ガラスのクロッシュを開けると、スモークとともに姿を現す一品。イチゴとホイップクリームで飾られたショートケーキの中には、ブルーベリーなどのフレッシュフルーツが隠されている。ナイフを入れることで内部の彩りが現れ、軽やかなスポンジと果実のみずみずしさを堪能できる。
他にも、ココアスポンジにビターなチョコレートクリームを重ねた「ブッシュ・ド・ノエル」や、サンタクロースの姿を表現した「苺のムース」が登場。「ピスタチオモンブラン」は、ホイップクリームとチョコがけメレンゲでクリスマスツリーをかたどっている。雪だるまをイメージした「メレンゲクッキー」も並ぶ。
さらに、トナカイをモチーフにした「キャラメルチョコムース」は、キャラメルの甘みとカカオの風味が特徴。「紅茶のシフォンケーキ」は、ホワイトチョコレートでコーティングし、イチゴとクリームを添えてキャンドルを表現した。
今回のアフタヌーンティーは、ケーキを目の前で披露する演出に加え、カットすることで新たな表情を見せる仕掛けが特徴だ。見た目の華やかさだけでなく、食べるまでの過程にも楽しさを取り入れ、クリスマスならではの特別感を演出している。
提供時間は10時〜17時。120分制で、1日10食限定。
【リーガロイヤルホテル京都】
住所：〒600-8237 京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
電話：075-341-1121（代表）
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