ホテルニューオータニ大阪は2025年1月4日〜3月31日、ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、「スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～ STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！」を展開する。価格は平日・税込み6,500円、土日祝日・税込み7,200円（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】ホテルニューオータニ大阪が年明けに展開するスイーツビュッフェ、他イメージ3枚はこちら月ごとにテーマが変わる同ビュッフェ最初のテーマは仏パリ。美食の街生まれのスイーツに、ブランドイチゴ「博多あまおう」を合わせる。
フランスの伝統的なスイーツ「パリブレスト」は、ザクザク食感のシュー生地、和三盆糖を使用したカスタードクリームにホテルオリジナルの生クリーム、さらに大粒で甘みたっぷりな「博多あまおう」が好相性。
日本でも定番のフランス発祥スイーツ「ガレットブルトンヌ」は、バターや卵、砂糖などでつくられる円盤型のシンプルなサブレスイーツ。サクサクの食感とバターのリッチな風味が特徴で、今回はそこに上品な甘さの「博多あまおう」と、香ばしいナッツの風味とコクが魅力の「ピスタチオクリーム」を合わせた。
「クレームブリュレ」や「シュークリーム」など、数々の仏パリ発祥のスイーツが登場。ニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」も用意する。
【ホテルニューオータニ大阪】
住所：〒540-8578 大阪府大阪市中央区城見1-4-1
電話：06-6941-1111（代表）
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