and梅田：かき氷専門店「しろいくも」スーパーフード「カカオニブ」使用した新作かき氷展開へ

「and梅田」のかき氷専門店「しろいくも」は、スーパーフード「カカオニブ」を使用した新作かき氷「エスプレッソアフォガードマスカルポーネクリームとカカオニブ」を展開する。

同メニューは、透き通った溶けにくい「純氷」を採用。かき氷に濃厚なマスカルポーネクリームと自家製エスプレッソコーヒーシロップ、ほろ苦さがアクセントのココアパウダー、ミルクジェラートをトッピング。

香り高いエスプレッソの珈琲ゼリーをたっぷり忍ばせ、芳醇なカカオの香りとカリカリとした食感が楽しい栄養豊富な「カカオニブ」を散りばめた。

「カカオニブ」は、カカオ豆を焙煎して砕いたもので、砂糖を加えていない自然なチョコの風味と香ばしい食感が特徴。栄養価が高く、ポリフェノールや食物繊維、鉄分を豊富に含み、スーパーフードとして注目されている。

【and梅田】
住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
電話：06-6372-5012