大阪府大阪市のカフェ・ショップ「友安製作所Cafe & Bar 阿倍野」は5月26日〜9月30日、チョーヤ梅酒とコラボレーションしたポップアップストア「The CHOYA GARDEN 2025」を期間限定でオープン。梅を使ったかき氷やケーキなどを展開する。
【ゴディバ】新フレーバー「ドバイチョコレート ショコリキサー」6月20日より数量・期間限定展開「完熟梅のレアチーズケーキ」は、ビスケットとバターで作った生地に、クリームチーズに手作りの梅ジャムと細かくカットした檸檬をミックスした層を重ね、完熟梅の甘露煮を丸々1粒添えた。 樹上で極限まで熟すのを待って手摘みした完熟南高梅を煮詰めないように気を配り、フレッシュな香り、優しい口当たりの甘露煮に仕上げている。クリーミーでフルーティーな味わいに注目だ。価格は税込み680円。
「完熟梅とヨーグルトのかき氷」は、完熟梅とレモンでつくった酸味のあるオリジナルシロップと好相性の濃密なヨーグルト氷を削りフローズンの完熟南高梅を1粒のせた。しっかりとした甘みに梅の酸味とレモンピールの優しい苦味が付与された清涼感のある爽やかな味わい。 梅が溶けてきたら途中でクラッシュして味変。フレッシュで刺激的な酸味が楽しめる。価格は税込み1,350円。
【友安製作所Cafe＆Bar 阿倍野】
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-3-8
電話 : 06-6627-2004
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