大丸梅田店：初登場スイーツが複数お目見え「小樽洋菓子舗ルタオ」6月18日より期間限定出店

大丸梅田店の「お菓子なパレード」エリアに6月18日〜7月1日、小樽洋菓子舗ルタオが出店する。大丸梅田店初登場の品をはじめ、通常はルタオ本店でしか販売していないスイーツなどを展開する。

大丸梅田店初登場の「ジャージーミルクロール～宇治抹茶～」は、宇治抹茶にミルキーでコクのあるジャージーミルクジャムを加えたなめらかで口溶けのよいクリームを、宇治抹茶を練り込み色合いも鮮やかな、しっとりふんわりとしたロール生地で優しく包み込んだ。口いっぱいに広がるミルク感と宇治抹茶の深い余韻に注目だ。

「ドゥフロマージュロール」は、北海道産クリームチーズを使い、ベイクドチーズケーキとチーズクリームを、しっとり、ふんわりスポンジで巻き上げた。チーズのまろやかな味わいが広がる一品だ。

大丸梅田店初登場の「パレットフロマージュ～ピーチ～」は、桃の果肉入りジュレを、クリームチーズとサワークリームで爽やかに仕上げたベイクドチーズケーキに重ねた。低温でじっくり焼き上げたチーズケーキは、しっとりとなめらかな口溶け。桃の爽やかな甘み、チーズケーキの濃厚なコク、香ばしいサブレの調和に注目だ。

また、販売を終了していたルタオ20周年記念スイーツ「ルコッタ」が限定復活。大丸梅田店初登場となる。ミルクの自然な甘みが感じられるリコッタチーズ入りのクリームとカスタードクリームを、ふわふわのオムレット生地で交互にサンドした一品。「ルコッタ」の名前の由来は「ルタオ+リコッタ」、そして「手の凝った」という意味が込められている。

他にも、ルタオ本店限定の「プチショコラアマンドホワイト」がお目見えする。

なお、いずれも数量限定。商品によっては完売する場合あり。