
「WIRED CAFE ルクア大阪店」は8月19日より、新スイーツ「ワッフルクラッシュ(Waffle Crush!)」3種の販売をスタートする。
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同スイーツは、専属パティシエが考案した、焼きたてサクサクのオリジナルワッフルにたっぷりのトッピングとアイスを重ね、スイーツとしての満足感と、ワッフルの食感・香ばしさを一度に詰め込んだ新メニュー。パティシエが仕立てた同店らしい感性と遊び心が詰まった一品だ。

用意するのは「ハニチー・メルト」、「リッチーズ・ベリー」、「マロンブラン・カスタード」の3種。

「ハニチー・メルト」は香ばしく焼き上げたワッフルに、とろけるチーズとバニラアイスをトッピング。仕上げにかけた蜂蜜とキャラメルソースが甘さと塩気を引き立てる。「リッチーズ・ベリー」はイチゴとベリーを重ね、コク深いSOYクリームチーズを合わせた、果実感あふれる一皿。「マロンブラン・カスタード」はなめらかなカスタードと濃厚なマロンクリームが溶け合う。栗の風味とワッフルの香ばしさが絡み合う“大人のモンブランワッフル”だ。
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