パティーナ大阪：創業245年以上の仏ハイジュエリーメゾン「ショーメ」×地元産はちみつのコラボアフヌン、6月4日より展開

　仏パリ発の老舗ハイジュエリーメゾン「ショーメ」は6月4日～7月31日、パティーナ大阪の19階「にじり」にて、「ビードゥショーメアフタヌーンティー」を販売する。同ホテルとは初コラボレーションだ。要予約。価格は税込み9,000円（サービス料含む）。

　同アフタヌーンティーは、ショーメのジュエリーデザインと大阪発の都市養蜂プロジェクト「OSAKAHONEY」の地元産はちみつを掛け合わせている。ショーメを象徴するミツバチにまつわる自然モチーフの秩序と調和から着想を得て、蜜壺に反射する太陽の輝きをスイーツとセイボリーで表現。まるでアート作品のような繊細なメニューで、視覚と味覚に優雅さをもたらす。

　スイーツは、「グァバとグレープフルーツのムース」や「はちみつと柑橘フルーツのダコワーズ」、レモンクリームとレモンコンフィチュールを合わせた「シトラスタルト」、パイナップルとはちみつシャンティーをメレンゲで挟んだ「はちみつのヴァシュラン」など5種を揃えている。

　ショーメは、創業245年以上の歴史を持つ自然派ハイジュエリーメゾン。「幸せを見つけて運んでくる」という言い伝えがあるミツバチと縁が深いことから、同ブランドを代表する「ビードゥショーメ」コレクションは、ミツバチにちなんだ自然のモチーフをデザインに取り入れている。

【パティーナ大阪】
住所：〒540-0007　大阪府大阪市中央区馬場町3-91
電話：06-6941-8888（代表）