コンラッド大阪：世界のトレンド＆ローカルスイーツ16種集結　スイーツビュッフェ、5月29日より週末限定開催　豪州発フリークシェイクも登場

「Craft Your FREAK SHAKES」ワールドヒット・スイーツビュッフェのイメージ

　コンラッド大阪は5月29日～9月13日の金土日祝日限定で、40階の「アトモス・イタリアンダイニング」にて、「Craft Your FREAK SHAKES」ワールドヒット・スイーツビュッフェを開催する。価格は税込み8,000円（サービス料含む）。

　同ビュッフェでは、SNSで人気を博している世界14ヵ国のスイーツ20種より、欧州の王道スイーツや米国発のトレンドスイーツ、アジア、中東、オセアニアなど全16種を厳選してラインアップ。世界各地の食文化とストーリーを感じながら、”スイーツで旅する”体験が楽しめる。

　欧州発の「クロナッツ」は、クロワッサン生地をドーナツのように揚げている。軽やかなサクサク食感とドーナツのもっちり感が融合した、新感覚スイーツだ。

　フィンランドの伝統スイーツ「ルーネベリタルト」は、砕いたジンジャーブレッドを生地に練り込んで焼き上げ、トップにラズベリージャムをトッピングした一品。スパイスの豊かな香りとジャムの甘酸っぱさが好相性だ。

　伊国やオーストリアで幅広く親しまれている伝統菓子「クレムナ・レジーナ」は、程よい弾力がある濃厚なカスタードクリームと軽やかなホイップクリームの2層を、サクサクのパイ生地で挟んでいる。

　他にも、スペインの「チュロス」やオーストリアの「ザッハトルテ」、ポルトガルのエッグタルト「パステル・デ・ナタ」、粒自体にフルーツ風味が付いている台湾のタピオカ「ボバデザート」、シンガポールのローカルスイーツで、バニラに似た香りを持つパンダンリーフのエッセンスを使用した緑色のスポンジケーキ「パンダンケーキ」、メレンゲにフルーツやクリームを盛り付けるニュージーランドの「パブロバ」などが並ぶ。

　DIYコーナーでは、豪州発の「フリークシェイク」を用意。「フリークシェイク」は、ミルクシェイクにクッキーやお菓子をトッピングした、SNSで人気のスイーツドリンクだ。

同ビュッフェでは、あらかじめベーストッピングが施されている好みのグラスを選び、そこにシェフがシェイクを注ぎ、ホイップクリームを絞ってくれる。仕上げは、マカロンやカラースプレー、マシュマロ、プレッツェル、ココナッツ、カップケーキなどの菓子類14種やソース7種、フルーツ3種を好みで飾り付ける。ビュッフェ台に並ぶワールドスイーツを乗せるのもおすすめだ。

　なお、仕入れ状況により、内容および価格が予告なく変更される場合あり。

【コンラッド大阪】
住所：〒530-0005　大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話：06-6222-0111（代表）