大阪府：「パインアメ」コラボで観光客やファミリー層にも訴求　戦国武将テーマのかき氷3種、7月1日より期間限定登場

「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」は7月1日～9月30日、6階のラウンジ＆バー「舟（SEN）」にて、パイン社のロングセラー商品「パインアメ」とコラボレーションしたメニューを含む「かき氷戦国三大武将」全3種を販売する。

　昨年好評だった戦国武将をテーマにしたかき氷をベースに、大阪の地元企業とのコラボレーションによって実現した同企画。夏の定番であるかき氷に、地域性のある大阪城周辺の立地や戦国武将のモチーフ、さらに認知度の高い「パインアメ」とのコラボレーションもかけ合わせることで、観光客やファミリー層にも訴求しやすい企画だ。

　豊臣秀吉にちなんで名付けられた「パインアメコラボ HIDEYOSHI」は、甘酸っぱいパインアメの味と金箔が輝く華やかな一品。パイナップル丸ごと一つを丁寧にくり抜き、「パインアメ」を約4倍の大きさに薄く伸ばしたスライスパインアメや、フレッシュな果肉や粗く刻んだコンポートソース、パインマカロンを盛り付ける。

　中はスポンジ生地、マスカルポーネムース、バニラアイス、クッキークランブルなどを何層にも重ね、パインアメを砕いた追いパウダーで味や食感の変化を楽しめる構成に。飴細工の刀やパインアメのパッケージから着想を得たお皿のデザインにも注目だ。パインアメのキャラクター「パインアメくん」が兜をかぶったオリジナルデザインの巾着付きプランも数量限定で用意する（上限に達し次第終了）。価格は税込み3,500円から（サービス料含む）。

　徳川家康のイメージカラーである紫のチョコレートを飾った「丸ごとメロン IEYASU」は、メロンを一玉使用し、2種のフレッシュメロンやピューレ、ジュレなど食感の異なるメロンを組み合わせた。青肉メロンのエスプーマにほんのりと練乳の風味を重ね、濃厚なハーモニーを楽しめる一品だ。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。

　織田信長の力強さをイメージした「ミックスジュース NOBUNAGA」は、大阪らしいミックスジュース味をベースに、マンゴーを中心としたトロピカルフルーツをふんだんにトッピングした一品。ミックスジュースやマンゴーの甘味と、パッションフルーツ、ヨーグルトムースの酸味を組み合わせた爽やかで夏らしい味わいが特長だ。価格は税込み3,500円（サービス料含む）。

　なお、メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合あり。8月8日の「パインアメの日」には、レストラン「千（SEN）」（朝食を除く）およびラウンジ＆バー「舟（SEN）」の利用者全員に、パインアメをプレゼントする（1人1粒）。

【ダブルツリーbyヒルトン大阪城】
住所：〒540-0008　大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
電話番号：06-6335-9801（代表）