シェラトン都ホテル大阪は9月1日〜10月31日、レストラン＆ラウンジ・バー「eu（ゆう）」にて、三重県鳥羽市の鳥羽水族館との初コラボレーションメニュー「海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～」を展開する。前日17時までに要予約。価格は平日・税込み9,000円、土日祝日・税込み10,000円（いずれもサービス料含む）。
日本国内では鳥羽水族館でしか飼育されていないラッコやジュゴンをはじめ、同水族館で人気のスナメリやスナドリネコなどをスイーツとセイボリーで表現。3段のアフタヌーンティースタンドは1段ごとにテーマを設け、3つの海の世界を演出する。
1段目の「スナドリネコ『サニー』マドレーヌと『奇跡の森』マロンタルト」は、マドレーヌで作った「サニー」と館内「奇跡の森」ゾーンを表現したマロンタルト。葉っぱ形のチョコにメレンゲで作ったアカメアマガエルをのせているのがポイント。
2段目の「アフリカマナティー『みらい』の水中散歩 フルーツサンドクッキー」は、マシュマロで作った「みらい」が泳いでいる様子を表現。ベースはマスカルポーネクリームとフルーツをサンドしたクッキースイーツだ。
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また、「海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～ スイーツ付ディナー」も用意。コースのデザートをアフタヌーンティーのスイーツにアップグレード。仕事帰りのディナーにおすすめ。価格は平日・税込み11,000円から（サービス料含む）。
仕入れ状況によりメニューを変更される場合あり。食物アレルギーは要事前申告。
【シェラトン都ホテル大阪】
住所：〒543-0001 大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
電話：06-6773-1111（代表）
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