大阪・谷町：「ユニモック」自分だけの“お菓子の家”を作るクリスマス限定ケーキ　11月26日より登場

　大阪市中央区のアートカフェ「ユニモック（unimocc）」は11月26日〜12月25日、体験型スイーツ「キャンバスケーキクリスマスエディション」を期間限定で展開する。

　同商品は、真っ白なケーキをキャンバスに見立て、自由にデコレーションを楽しめる人気メニューのクリスマス特別版。5色のクリスマスカラーのクリームに加え、屋根やドアを模したスパイスクッキー、雪だるまの形をしたメレンゲクッキーを用意。自分だけの「お菓子の家」を組み立てられる。

　土台には、ほんのりスパイスが香るスポンジ生地と、甘酸っぱいアプリコットのジュレを挟んだレアチーズケーキを採用。見た目の華やかさだけでなく、素材の組み合わせにもこだわった。追加オプションとして、砂糖菓子のサンタクロースも用意する。

　完成した商品を味わうだけでなく、制作過程そのものを楽しめる点が特徴だ。土台となるケーキは用意されているため、生地を焼く必要はない。自由に飾り付けながら、オリジナルの一皿を完成させられる。食べる楽しさに加え、創作する時間にも価値を持たせたクリスマススイーツと言えそうだ。

　なお、店内飲食限定で、1日の提供数には限りがある。事前予約の他、予約なしの当日来店にも対応。ウェブ予約ではシステム利用料が加算されるため、店頭価格と異なる。

【ユニモック】
住所：〒542-0012　大阪府大阪市中央区谷町6-3-25