サミットは8月31日より、インストアベーカリー「ダン・ブラウン」（約101店舗）にて、食感にこだわった商品「ザクッ！サクッ！ドーナツ」などを順次展開する。
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同ドーナツは、ザクザクとサクサクの2種類の食感を同時に味わってもらうべく、卵や生クリームを入れた生地に、メロンパンのようにアーモンド風味のビスケット生地をかぶせて揚げている。同店にとって新食感のドーナツを楽しめる。
9月7日より販売される「甘栗デニッシュ」は、毎年恒例、秋冬限定の人気商品。昨年より甘栗あんを10％増量し、秋の味覚である栗の香りと食感をより感じられるよう仕立てた。
「安納芋の蜜芋クイニーアマン」は、安納芋の蜜芋ペースト入りのシュガークリームを生地に巻き込み、外はカリッと中はジュワッと焼き上げた。
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