千葉・舞浜：「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」栗スイーツ&ベーカリー11月1日より展開

千葉県浦安市舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は11月1日〜11月30日、カフェ「トスティーナ」にて、「マロンスイーツ&ベーカリー」を開催する。

同フェアでは、栗の魅力を味わう、趣向を凝らしたスイーツとベーカリーアイテムが登場する。

「マロンオレンジ」は、マロンの甘さとオレンジの酸味の相性が引き立ったケーキ。マロンムースやオレンジマーマレードなどを層にして重ね、全体をチョコレートでコーティングした。仕上げに添えたナッツで香ばしさも堪能できる一品だ。

「アローム」は、仏語で「香り」を意味する言葉。そんな「香り」を全体で表現したムースタルトを手がけた。艶やかなマロンムースが洋梨入りタルト生地の上で輝き、トップにはマロングラッセを添えた。実りの秋ならではの香り高いスイーツだ。

「パブロバマロン」は、メレンゲ菓子をベースにしたスイーツ。焼いたメレンゲにマロンムースをのせ、濃厚なマロンクリームをたっぷりと絞った。好みでラム酒を加えることで、大人なスイーツへの変化も楽しめる。

複数のマンスリーベーカリーが登場する他、秋仕様の「#シェラトンスイーツボックス」がお目見えする。

【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】
住所：〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1‐9
電話：047‐355‐5555（代表）