舞浜：クラシックスイーツ3種お目見え「ヨーロピアンスイーツ&ベーカリー」9月1日より1ヵ月開催

浦安市舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は9月1日〜9月30日、2階のカフェ「トスティーナ」にて、「ヨーロピアンスイーツ&ベーカリー」を開催。3種のクラシックスイーツ、欧州の食材を生かした2種のベーカリーを展開する。

「オペラ」は、コーヒーとビターチョコレートの層が重なり合う伝統の仏菓子。スポンジにアマレットリキュールを染み込ませ、シェラトン流にアレンジした。仕上げにショコラのグラサージュを施した。価格は850円。

「シャルロットポワール」は、ビスキュイ生地でババロアを囲んだフランスを代表するスイーツ“シャルロットケーキ”です。中心にはとろけるような洋梨のジュレとなめらかなクリームを閉じ込め、トップには旬の洋梨の果肉を添えた。価格は850円。

「いちじくと紅茶のエクレア」は、紅茶香るディプロマットクリームを詰めたエクレア。トップにはまろやかなチーズクリームを絞り、イチジクとブルーベリーを飾った。果実の甘みと紅茶の香りが溶け合う一品だ。価格は同じく850円。

「#シェラトンスイーツボックス」は、ミニサイズのスイーツ6種とマカロン2種を詰め合わせたスイーツセット。確実数量限定（3日前までに要予約）。価格は4,200円。

【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】
住所：〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1‐9
電話：047‐355‐5555（代表）