
千葉・舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は12月1日〜12月25日、カフェ「トスティーナ」にて、「クリスマス スイーツ&ベーカリー」を開催。クリスマスカラーや冬のモチーフを取り入れたラインアップが展開される。
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マンスリースイーツとして登場する「ルージュ」は、赤・白・緑のクリスマスカラーが織りなす繊細で華やかなムースケーキ。イチゴゼリーや軽やかなマスカルポーネムース、そして風味豊かなピスタチオムースを色鮮やかに重ねた。

「KOYUKI」は、真っ白な姿に雪の結晶をあしらい、冬景色を思わせる情緒あふれるスイーツ。なめらかなレアチーズケーキの中には、メープルムースやはちみつジュレ、カシスジャムを忍ばせた。ふんわりと溶ける口どけが特徴だ。

「リベール」は、クリスマスオーナメントを思わせる丸いフォルムが印象的なキャラメルムース。いちごのダックワーズやオレンジコンフィの甘酸っぱさを閉じ込め、サイドにオレンジを添えた。仏語で「冬」を意味する「リベール」の世界観を表現した。

「#シェラトンスイーツボックス」は、クリスマスカラーが広がるスイーツボックス。ミニサイズのスイーツ6種とマカロン2種を詰め合わせたセットは、大切な人への贈り物やパーティーのお供に。
【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】
住所:〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1‐9
電話:047‐355‐5555(代表)

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