ホテルニューオータニ幕張は1月15日より、24階のペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて、千葉県産ピーナッツを使ったスイーツ2種を展開する。
【関連記事】苺＆あまおうのスイーツ勢揃いのフェア、ホテルニューオータニ幕張が26年3月末まで順次展開中国内産ピーナッツの約8割を生産する千葉県。今回は千産千消（千葉県では地産地消を千葉県の千にかけて「千産千消」と呼ぶ）の一環として、その豊かな香ばしさと深いコクを生かした「千葉県産ピーナッツプリン」および「千葉県産ピーナッツサントノーレ」を展開する。
「千葉県産ピーナッツプリン」は、芳醇な千葉県産ピーナッツの風味をぎゅっと閉じ込めた至福のプリン。丹念にペーストしたピーナッツをなめらかな口当たりに仕上げた。ピーナッツ特有の香ばしさと濃厚なコクがふんわりと広がり、後味には優しい甘みが残る。素材の良さを生かしたご当地スイーツだ。価格は1,100円（別途サービス料）。
土日祝日限定の「千葉県産ピーナッツサントノーレ」は、仏菓子「サントノーレ（Saint-Honoré）」を千葉県産ピーナッツでモダンにアレンジ。サクサクのタルト生地に、ピーナッツの濃厚なクリームをふんわりとデコレーションし、プチシューの食感とともに調和する。見た目の華やかさと、県産素材ならではの味わいが融合したこだわりの一品だ。価格は税込み1,320円（別途サービス料）。
【ホテルニューオータニ幕張】
住所：〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
電話：043-297-7777（代表）
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