千葉・木更津：八天堂カフェリエきさらづ、黒いパンケーキやカボチャのフレンチトーストを11月3日まで展開

　千葉県木更津市の「八天堂カフェリエきさらづ」は11月3日まで、ハロウィーンイベント「八天堂カフェリエきさらづのHello! Halloween」を開催中だ。期間中は、ハロウィーンの世界観を表現した限定スイーツを販売する。

　注目は、土日限定の「ハロウィーンぱんケーキ～蜘蛛が仕掛ける甘い蜜～」。チョコレートの蜘蛛が住む巣をイメージした黒いパンケーキで、生地の間には特製チーズクリームとバタークッキーをサンドしている。

　トッピングされた綿菓子に真っ赤なフランボワーズシロップをかけることで、甘い蜜のコーティングが完成する。黒いパンケーキと赤いシロップの対比が印象的な一品だ。

　一方、平日限定の「秋のフレンチトースト～ハロウィーンパンプキン～」は、カボチャをモチーフにしたフレンチトースト。カボチャチップスやさつまいもチップス、モンブランの中に入った紫芋アイスなどを組み合わせ、秋の味覚を一皿にまとめている。

　今回の限定メニューでは、見た目だけでなく、食べる際の演出にも工夫が見られる。特に黒いパンケーキは、客自身がシロップをかけて仕上げることで、提供された状態から見た目が変化する仕組みだ。完成されたスイーツを食べるだけでなく、仕上げる過程も楽しめる点が、体験型カフェならではの特徴といえる。

　なお、同施設では子ども向けのハロウィーンイベントも実施。期間中は火・水曜日が定休日となるが、11月3日は特別営業する。

【八天堂カフェリエきさらづ】
住所：〒292-0818　千葉県木更津市かずさ鎌足2-2-22　かずさアカデミアパーク内
電話：0438-52-0810