アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜：各種スイーツやアフタヌーンティー展開する苺フェア、6月5日まで期間延長

「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」は、期間限定フェア「Strawberry Sweets Collection」を6月5日まで期間延長することを発表した。

同フェアでは、旬のイチゴを使用したメニュー8種を展開中。「ストロベリーキャラメルパンペルデュ」は、熱々のパンペルデュにイチゴアイスと濃厚なマスカルポーネのクリームを乗せ、イチゴジャムとキャラメルソースをトッピングした。ピンク色と赤色を基調に仕上げた一品。数量限定。

「苺の生搾りモンブラン」は、注文後に丁寧に仕上げる生搾りモンブラン。何層にも重ねた和栗ペーストの内側には、ピスタチオのスポンジ、イチゴジャム、生クリーム、イチゴを忍ばせている。甘酸っぱいジャムとフレッシュのイチゴが、甘さ控えめな生クリームと好相性。搾り立てならではの栗の香りとイチゴのマリアージュに注目だ。数量限定。

「苺のアフタヌーンティースタンド」は、パティシエ特製のイチゴのスイーツを2段にかわいらしくアレンジしたアフタヌーンティースタンド。上段は「苺を添えたレモンとクランベリーのジュレ」や「苺とアールグレイの生チョコ」、下段は「苺タルト」や「苺とベリーのマカロン」などのスイーツを用意した。完全予約制かつ数量限定。

他にも、数量限定メニュー「苺のアフタヌーンティープレート」や限定ドリンク4種を展開する。

【アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜】
住所：〒231-0001　神奈川県横浜市中区新港2-1-4
定休日：火曜・水曜（祝日営業）