ヒルトン横浜は7月22日～8月29日の平日限定で、「Bar & Lounge Melody」にて、真夏の情景を思わせる華やかなラインアップが揃う「マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー～夏の彩～」を開催する。価格はハーモニープラン・税込み6,000円、オーケストラプラン・税込み8,000円。いずれもサービス料含む。予約は2名のみ可能。
【関連写真】「マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー～夏の彩～」他イメージ6枚はこちら同アフタヌーンティーはスイーツ7種とセイボリー4種を楽しめる「ハーモニー（Harmony）」と、華やかなスイーツ9種とセイボリー6種を取り揃えた「オーケストラ（Orchestra）」の2プランを展開。
ハーモニープランでは、エキゾチックソースやパッションマンゴーのムース、シャンパンゼリーなどを重ねた新食感スイーツの「マンゴーのヴェリーヌ」をはじめ、「オペラエキゾチック」やマンゴーを使用した「シュー」、「マンゴーのミニパフェ」などスイーツ7種を楽しめる。
オーケストラプランでは、「パート・ド・フリュイ」や「ミルフィーユ」、「パッションムース」、「タルトエキゾチック」、「オペラエキゾチック」などを用意。ガラスの宝石箱に見立てたボックスに並ぶ、鮮やかなスイーツが楽しめる。
中でも、向日葵をイメージした「マンゴーパフェ」は、マンゴーとパイナップルの果実にフロマージュブランのアイスを組み合わせた夏らしさ満載の一品。トップには向日葵に見立てたパイナップルチップスをトッピングし、果実の酸味と甘味のバランスが楽しめる。ハーモニープランの「マンゴーパフェ」とは異なる。
【ヒルトン横浜】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
電話：045‐641‐8100（代表）
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