横浜・みなとみらい：最高峰のマスクメロン使った贅沢かき氷、6月16日より期間限定登場

神奈川県横浜市の「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」は6月16日〜9月30日、ラウンジ&バー「マリンブルー」にて、同店初となるかき氷「クラウンメロン」と「ロイヤルミルクティー」を提供する。

「クラウンメロン」は”マスクメロンの最高峰”とも称される静岡クラウンメロンを丸ごと1玉使用。水を一切加えず、メロンの果肉とレモン果汁、シロップ、リキュールから作った氷を削るため、一木一果（いちぼくいっか）で育てられたクラウンメロンの上品な香りと甘みが凝縮されている。中にはヨーグルトブランマンジェやナタデココが忍ばせ、食べ進めると異なる味わいや食感も。芳醇なメロンリキュールが香る“大人のための”の贅沢なかき氷に仕上げた。

「ロイヤルミルクティー」は、キャラメルフレーバーの紅茶にフレッシュクリームやミルクなどをたっぷりと使った、「マリンブルー」で人気のロイヤルミルクティーで作った氷を削ってフワフワのかき氷。中にはホテル自家製のバニラアイスクリームが入っている。紅茶の豊かな香りの中にキャラメルのほろ苦さを感じるかき氷は、まろやかで口当たりのよいクレームシャンティと合わせることで、より濃厚でリッチな味わいが楽しめる。

なお、いずれのかき氷にも味や食感の変化が楽しめるコンディメント4種が添えられている。サクサクとした食感のクランブル、甘酸っぱさを加えるフランボワーズソース、柑橘の味わいが爽やかなオレンジソース、コク深いキャラメルソースを好みで楽しめる。パティシエのおすすめはオレンジソース。

【ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
電話：045-223-2300（代表）