そごう横浜：暑い夏を乗り切れ　各種限定スイーツを8月末頃まで展開中

そごう横浜は8月31日まで、地下2階の食品売場などにて、夏向けのスイーツを展開中だ。

「ラ・メゾンアンソレイユターブルパティスリー」の「瀬戸内レモンのモンブランタルト」は、しっとりとしたケークタルトに爽やかな酸味とほのかな苦味の瀬戸内レモンコンポートをデコレーション。瀬戸内レモンクリームをモンブラン風に絞った一品だ。

8月中旬頃まで登場予定の「マーロウブラザーズコーヒー」の「メロンパフェ」は、同店一番人気のプリンと爽やかな白ワインゼリー、みずみずしいメロンをふんだんのせた夏季限定の特別パフェだ。

8月28日まで販売される「ファウンドリー」の「桃と紅茶のタルト」は、アールグレイとダージリンで香り付けした紅茶生地に、みずみずしい桃をふんだんに飾り付けた。

9月中旬頃まで販売される「ユーハイム」の「レモンパイ」は、バター香る生地に甘酸っぱいレモンクリームと生クリームを重ねている。