ローズホテル横浜：新作3種含むクリスマスケーキ6種の予約受付中

　ローズホテル横浜は10月1日より、各種クリスマスケーキの予約受付をスタートした。

　新作の「クリスマスピスターシュ」は、キルシュ香るグリオットゼリーとグリオットムースを相性の良いライチ風味のピスタチオムースで挟み込み、下にはサクサク生地をひいた5層仕立て。食べやすく優しい一品に仕上げた。

　同じく新作の「クリスマスルージュ」は、フランボワーズムースの中にはフランボワーズゼリー、ホワイトチョコレートムース。食感としてサクサク生地を合わせた。甘さと酸味のバランスが良いムースケーキを楽しめる。

　新作の「クリスマスショコラオランジュ」は、舌ざわり滑らかなチョコレートムースの中には、オレンジジュレ、オレンジブリュレ、オレンジ風味のチョコレートムース。フレッシュのオレンジと皮を惜しみなく使用した、カカオを感じられる香り豊かな一品だ。

「クリスマスミルフィーユ」は、濃厚な自家製カスタードクリームと苺を香ばしいサクサクなパイ生地でサンドし、厳選した国産イチゴをたっぷり飾った。

　2サイズ展開される「クリスマスタルトフレーズ」は、厳選した国産のイチゴとカスタードクリームをアーモンド風味のタルト生地の上に敷き詰めた、イチゴ尽くしのタルトだ。

【ローズホテル横浜】
住所：〒231-0023　神奈川県横浜市中区山下町77
電話：045-681-3311（代表）