箱根仙石原プリンスホテルは3月20日～5月10日、レストラン「グリル」にて、箱根ラリック美術館にて開催される「ルネ・ラリックにみる日本とフランスの”かわいい”文化交流」とのコラボレーション企画「ハレの日を彩るメモリアルケーキ～春の食べられるアート体験～」を実施する。各日10食限定。前日18時までに要予約。価格はフリードリンクおよび絵葉書付き・税込み2,800円（別途サービス料）。
【関連写真】コラボレーション企画「ハレの日を彩るメモリアルケーキ～春の食べられるアート体験～」他イメージ1枚今回は美術館が点在するアートの街・箱根仙石原で、「ルネ・ラリックにみる日本とフランスの”かわいい”文化交流」の世界観を、香り・色・味わいで体験できる企画を実施。ホテルや美術館、地域が連携し、100年前のルネ・ラリックさんの美意識と現代の感性が交わる、記憶に残る体験に仕上げた。
同企画では、キャンバスに見立てた真っ白なケーキに、3色のフルーツソースやトッピングで感性のままに飾り付けができる。ルネ・ラリックさんの香水瓶から着想を得たフルーツソースは、小瓶に入れることで開栓時に香りが広がるよう工夫。フルーツソースの緑はグリーンアップルにミントの香りを添えた「希望」、赤はイチゴにレモングラスの香りを合わせた「祝福」、黄色はパッションフルーツにレモンバームの香りを重ねた「感謝」と、それぞれ”ハレの日”にちなんだ意味を込めている。
今回コラボレーションする企画展「ルネ・ラリックにみる日本とフランスの”かわいい”文化交流」では、両様式の巨匠であるルネ・ラリックの作品を”かわいい”という視点で再解釈。ハートや星、小さな動物など”かわいい”要素があふれる作品を鑑賞できる。
【箱根仙石原プリンスホテル】
住所：〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
電話：0460-84-6111
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