横浜市:エディブルフラワーで可憐さアップ「ホテルニューグランド」ブルーベリータルト、5月1日より2ヵ月展開

「ブルーベリータルト」イメージ神奈川県
「ブルーベリータルト」イメージ
「ブルーベリータルト」イメージ
「ブルーベリータルト」イメージ

 神奈川県横浜市のホテルニューグランドは5月1日~6月30日、1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」にて、限定スイーツ「ブルーベリータルト」を販売する。価格はテイクアウト・税込み1,012円、イートイン・税込み864円(サービス料含む)。

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 同ケーキは、「ガーデンネックレス横浜2026 よこはまグルメマップ 『花味絵図』」掲載商品。チョコレートのタルトをベースに、ブルーベリージャムとカスタードクリームを重ね、その上にはブルーベリーとフロマージュ2種のクリームを絞った。甘さと爽やかな酸味の調和させており、トップに飾ったエディブルフラワーが目を引く、華やかでエレガントなスイーツだ。

【ホテルニューグランド】
住所:神奈川県横浜市中区山下町10
電話:045‐681‐1841(代表)

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