川崎日航ホテルは7月4日〜8月30日の土日祝日限定で、7階のバーラウンジ「夜間飛行」のティータイムに、「夏のフルーツフェア ～宮崎完熟マンゴー・メロン・桃～」を開催する。 期間中は、アフタヌーンティーおよび3種類のパフェを展開する。
【関連記事】スタバの桃尽くしの夏始まる「ピーチ ＆ ピーチミルク フラペチーノ」など3種のビバレッジが6月24日より全国登場
「宮崎完熟マンゴーとマスクメロンのアフタヌーンティー」では、豊かな香りととろけるような果肉が魅力の宮崎完熟マンゴーと上品な甘さのマスクメロンを使用。マンゴーのプリンやシュークリーム、メロンのグラスショートやブランマンジェなどのスイーツに加え、「マスクメロンとハモンセラーノの生ハムメロン」や「宮崎マンゴーとブラータチーズのサラダ仕立て」など、果実の甘みと生ハムやチーズの旨味が調和するセイボリーを揃える。
パフェは、個性豊かな3種類をラインアップ。「宮崎完熟マンゴーのパフェ」は、宮崎完熟マンゴーを3層に重ね、ビターチョコレートのほろ苦さや、パッションフルーツの爽やかな酸味を合わせた。
「静岡クラウンメロンのパフェ」は、マスクメロンの中でも最高峰と称される静岡クラウンメロンを使用し、生クリームやバニラクリームとともに、その芳醇な香りと、濃厚な味わいを楽しめる。
また、「白桃のパフェ」は、フレッシュとコンポートの2種類の白桃を使用し、ベリーソースの酸味とシュトロイゼルの食感をアクセントに仕上げた。
【川崎日航ホテル】
住所：〒210-0024 神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
電話：044-244-5941（代表）
【関連記事】
東京都港区：「ANAインターコンチネンタルホテル東京」フェスティブシーズン向けアフタヌーンティー、11月1日から年明け1月4日まで展開
宮崎県：「シーガイア」リブランド記念の特製パリ・ブレスト、30台限定登場
ファミリーマート：過去最大級の全28商品揃う「アフタヌーンティー」フェア、6月16日より全国展開