神奈川県横浜市のみなとみらいに位置する横浜ベイホテル東急は9月1日〜10月15日、2階のラウンジ「ソマーハウス」にて、「シャインマスカット アフタヌーンティー」を展開する。3日前までに要予約（数量限定）。価格は税込み6,800円から（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーでは、山梨県の契約農家から届くシャインマスカットを、スイーツからセイボリーまで幅広いメニューで楽しめる。
スイーツには、シャインマスカットを使ったショートケーキや、チーズのコクとジュレの酸味を合わせたレアチーズケーキ、もちもちとした食感の大福などが登場。他にも「ピオーネのクランブルタルト」や「マカロンカラメルサレ」などが並ぶ。
さらに別添えで「シャインマスカット パフェ」を用意。フレッシュなシャインマスカットをトッピングし、グラスの中にはサクサクとしたフィアンティーヌとアールグレイ風味のクリームを重ね、異なる食感とシャインマスカットの豊かな香りを楽しめる一品に仕上げる。
セイボリーには、シャインマスカットと生ハムを合わせたトルティーヤや、青ユズの爽やかな香りをアクセントにした冬瓜のすり流し、鴨とマスカルポーネチーズのムースなどを揃える。
なお、同店のアフタヌーンティーは1人1台のティースタンドで提供。コーヒー・紅茶は21種から選べ、おかわり自由。
【横浜ベイホテル東急】
住所：〒220-8543 神奈川県横浜市西区みなとみらい2‐3‐7
電話：045‐682‐2222（代表）
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