
栃木県佐野市の佐野プレミアム・アウトレットでは1月16日〜3月31日、JA全農とちぎと佐野農業協同組合が連携し、栃木県産イチゴを使った期間限定スイーツを提供する「とちぎいちごフェア」を開催中だ。
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2016年の初開催から、今年で11回目を迎える同フェア。イチゴの生産量日本一を誇る栃木県ならではのスイーツフェア。栃木県産の「とちあいか」や「とちおとめ」など、旬のイチゴをふんだんに使った限定メニューを各店舗で展開する。
2026年の同フェアでは、アウトレット内の飲食店6店舗がイチゴメニューを展開。中華料理店「紅虎菜舗」からは、ジューシーで甘みが際立つ「とちあいか」を10個以上使用したパフェを、産地ならではのリーズナブルな価格で販売する。

那須に本店をかまえる「チーズガーデン」では、チーズケーキやチーズクッキーに「とちあいか」を合わせたパフェを用意。「クレージークレープス」では「とちおとめ」や「とちあいか」を使用したクレープ、「ベーグル&ベーグル」では「とちあいか」と粒あん、豆乳クリームのハーモニーが楽しめるベーグルサンドなど、バリエーション豊かなイチゴスイーツが登場する。
10年連続で「とちぎのいちご大使」に就任したコリラックマによるグリーティングも行う。
なお、2月26日はフェア対象外。


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