恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は3月1日より、ディナータイム限定の新作パフェ「1ダースの”あまおう”とマスカルポーネのパフェ」を期間限定で提供する。価格は税込み2,800円。
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同パフェは、春に旬を迎えるブランドイチゴ「あまおう」を12粒使用。トップには、あふれんばかりにイチゴの果肉をデコレーション。なめらかなマスカルポーネムースとサクサク食感の苺クランチを忍ばせ、ロゼワインのジュレを加えて大人の味わいに仕上げた。
【TOOTH TOOTH TOKYO】
住所：東京都渋谷区東3-17-12 クインテット恵比寿・1階および地下1階
電話：03-6419-2040
定休日：不定休