2024年4月17日、JR・新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に1号店をオープンしたバタースイーツ専門店「果実とバター canarina（カナリナ）」。こだわりのマフィンやサブレが人気を集めている。
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「果実とバターのマフィン」は、果実とバターをテーマに、さまざまなフルーツバターの世界観をケーキマフィンで表現。丁寧に焦がしたバターと生クリーム・焦がしはちみつ・バニラを使用した、バターの風味豊かな奥行きのある味わいの生地に、中央に忍ばせた果実とバターのクリームで、果実感を感じるマフィンに仕上げる。
数量限定。価格は3個入り・税込み1,620円。
人気商品「果実とバターのサブレ」は、同年8月2日に発表された「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ 2024」にて総合グランプリを受賞した一品。
ビターなレモンピールと香ばしいヘーゼルナッツに、芳醇なバターを合わせた「ヘーゼルナッツ シトロンバター」、ラム酒に漬け込んだレーズンと、香り高いココアパウダーを芳醇なバターが包み込み、まろやかに香ばしく仕上げた「ショコラ ラムレーズンバター」、真っ赤で甘酸っぱいクランベリーの実と、コクのあるピスタチオを芳醇なバターと合わせ、丁寧にさっくり焼き上げた「ピスタチオ クランベリーバター」の3種を詰め合わせている。
価格は6枚入り・税込み1,296円から。
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